Ser Orgânico

Ser orgânico é amar e respeitar a natureza.
Produto orgânico é sadio, limpo, cultivado sem agrotóxicos e sem fertilizantes químicos. Eles provêm de sistemas agrícolas baseados em processos naturais, que não agridem a natureza e mantêm a vida do solo intacta. As técnicas de cultivo orgânico são as mais adequadas para a produção de plantas medicinais e aromáticas, pois permitem a obtenção de produtos de ótima qualidade, preservando os princípios ativos e aromáticos. As técnicas usadas para se obter o produto orgânico incluem emprego de compostagem, da adubação verde, o manejo orgânico do solo e da diversidade de culturas, que garantem a mais alta qualidade biológica dos alimentos.
Atualmente, o desenvolvimento de tecnologias de produção de plantas medicinais é um trabalho que está sendo feito em universidades e instituições de pesquisa, e que já está trazendo resultados que podem ser prontamente utilizados por produtores. A utilização de técnicas de cultivo orgânico para a produção não é casual. Existem pesquisas que comprovam que a fertilização química altera o teor de princípios ativos em algumas espécies. O uso de agrotóxicos não só altera a qualidade desses princípios, como, também, deixa resíduos tóxicos nas plantas, que podem levar à intoxicação do usuário. Por isso, agrotóxicos não são permitidos no processo de sua produção. 

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